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2019-12-25 【聖誕特輯】你想堆個雪人嗎？巧克力「雪寶」教你做！
【聖誕特輯】你想堆個雪人嗎？巧克力「雪寶」教你做！
三帝瑪祝大家聖誕節快樂！今年就用「冰雪奇緣2」裡最可愛、逗趣的巧克力「雪寶」陪你過聖誕，利用FormBox真空成型機，不用矽膠模也能超快、超簡單，適合大小朋友一起同樂！
首先，我們修改了「雪寶」的開源檔案，在Ultimaker Cura中可以看到這個雪寶沒有樹枝手臂和鼻子、頭毛，要等到巧克力身體完成才會畫上。
本次使用的是白色 Tough PLA 在Ultimaker 3D列印機中完成，將完成後的雪寶模型放到FormBox真空成型機當中。如果沒有3D列印機也可以用黏土手捏代替，像小編這樣的手殘工藝，還是使用3D列印機比較合適，商城也有FormBox+3D列印機的優惠組合喔！
3D列印在食品方面的專業應用通常會以矽膠材質來製作客製化量產模具（延伸閱讀：「玩」美模具：科技甜點藝術師Dinara Kasko），更快速成的方式則是搭配使用真空成型機也能直接製作；只要輕輕一壓，幾秒鐘的時間模具就完成了，並且可以立刻脫模不用等，方便又快速。
前置作業完成後，準備以下材料：雪寶模具、白巧克力磚兩片（可多準備黑巧克力一片上色用）、碗一個，以及使用微波爐或隔水加熱皆可。
1.首先，把巧克力撥成碎塊放入碗中，拿到微波爐加熱1分鐘（視各家微波爐功率而定），攪拌至完全融化。
2.將融化的白巧克力倒入雪寶模具中填滿，再將填滿巧克力的模具整個放進冰箱或一般室溫等待冷卻。
3.冷卻後將「雪寶」倒扣出來，白巧克力本體就已經完成囉！由於FormBox原廠的透明材料片是食品安全的材質，因此可以用於製作巧克力、餅乾等模具，連英國的連鎖巧克力店都在用。（延伸閱讀：Paul A. Young巧克力連鎖店：真空模具這樣用！）
4.我們重複上述的步驟1將黑巧克力加熱融化後，裝進擠花袋中，根據自己想要的部分幫雪寶加上眼睛、鼻子、鈕扣和手臂，就完成了躺在雪地中的雪寶啦！
在聖誕節中端出自製的造型點心十分應景，甜點翻模使用3D列印、真空成型…等快速的工具就能製作，無限複製多種款式或數量無論在派對或交換禮物的場合都很實用；對於中、小型甜點店來說，不但利於創意開發，也更能節省製做時間。
您有更好的創意造型嗎？快來一起試試使用FormBox真空成型機製做專屬於你的創意點心，在聖誕派對上驚豔全場！或者，我們也提供高品質的3D列印代工，可以為您的客製化專案製做精美的樣品或功能原型。